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Bienvenue au Vieux Moulin, hôtel de charme
et restaurant Gastronomique à Hédé


Ancien logement de Meuniers de la vallée, Le Vieux Moulin est exploitée en petite structure hôtelière depuis les années 1940. Il a le charme de ces bâtisses qui ont une âme, une histoire qui se lit sur les murs. Construit en pierre locale aux pieds des remparts de l’ancien château de HEDE, il fait écho aux vestiges de ce dernier, ce qui lui donne un air follement romantique.

 

En cuisine, la romance continue… Une alliance subtile entre le terroir breton et les goûts sucrés salés d’outre Manche puisque le Chef Fergal Goodwin est d’origine irlandaise. Sous les terrasses des jardins privés, venez découvrir cet endroit privilégié pour une Soirée Étape, une escapade gourmande ou un séjour en famille.

L’établissement est aussi spécialisé dans l’accueil des touristes à vélo qui suivent le canal d’Ille et Rance de Rennes à Dinard/ St Malo.

LA VIDÉO

EN CE MOMENT

ÉTÉ 2017

Publié le 01/07/2017


FOODTRUCK LE PETIT MOULIN

 

Cette année, la nouveauté de l’été, c’est le foodtruck tous les midis du mercredi au samedi.

 

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JOURS D’OUVERTURE

 

Restaurant

de 12h à 14h du Mercredi au Dimanche (Avril à Octobre)

 

19H30 Tous les jours sauf le Dimanche et le lundi (ouvert le lundi soir pour les clients de l’hôtel)

 

Hôtel

Ouvert tous les jours. La réception ferme à 21.00 heures